今日寒露，做好三件事平安过冬啦！

寒露时间
2017年10月8日10:22:05
阴历日期：八月(大)十九星期日

寒露

寒露是农历24节气中的第17个节气，属于秋季的第5个节气。此时，太阳到达黄经195度，秋季时节正式开始。
寒露的意思是气温比白露时更低，地面的露水更冷，快要凝结成霜了。所以气温降得快是寒露节气的一个特点。北京大部分年份此时已可见初霜，东北和新疆北部地区已开始降雪。

寒露习俗

古时候，人们把寒露分为三个阶段：

第一个阶段鸿雁来宾，即雁南飞的意思；

第二个阶段雀入大水为蛤，即是各种鸟儿和雀儿都不见了只有海边的蛤蜊留在沙滩上；

第三个阶段菊有黄华，即各式各样的菊花相继开放。

北京有寒露吃芝麻的习俗，寒露芝麻饼、芝麻绿豆糕、芝麻烧饼等都是寒露前后的热门吃食。

寒露养生：调整起居饮食

生活起居

1.每天多睡1小时，可以解秋乏。因为夜长昼短，应比平常多睡一个小时。

2.夜凉勿憋尿，否则易诱发膀胱炎，严重的还会导致猝死。

3.穿颜色艳丽的衣服，防止秋悲。  
红色：能够刺激身体兴奋、产生温暖感，增加心率及脑电波的活动;
橙色：能让人产生活力，诱发食欲，是暖色系中的代表色彩；
黄色：能让人产生轻快，透明，辉煌，充满希望和活力的印象，是所有色相中最能发光的颜色。

4.寒露不露脚，足部保暖，防止寒从足生。
相关研究表明，脚与上呼吸道黏膜之间有着密切的神经联系，一旦脚部受凉，就会引起毛细血管收缩，人体抵抗力下降。
建议您每天睡前热水泡脚30分钟，改善血液循环，提高机体的免疫能力。

5.防秋燥，多饮水，皮肤多补水。

6.寒露晨练避早雾，避免诱发慢性呼吸道疾病；运动最佳选择太极拳等舒缓的运动。

保健与饮食

1.常搓大椎穴提升阳气防感冒：深秋感冒多发，要养成习惯，出门前用手掌搓热大椎穴。大椎属督脉，督脉总领一身阳气，搓热大椎可以提升阳气，使阳气固卫体表，收缩毛孔，防止感冒。

2.中午弹中指，疏通心包经，增强心阳：寒露以后，气血流注心包经，这时抓紧锻炼，可以促进气血循环，冬天手脚冰凉的状况会得到改善。
方法是：每天中午弹中指——用双手拇指扣住中指用力弹出去，反复100遍，可以疏通心包经，增强心阳。

3.寒露保养重点在三大补，主要是补养五脏提升元气：

一是用山药胡萝卜炖羊肉，此汤补体健肾，提升元气；
二是五豆粥，用小米配红、黄、黑、绿、蚕豆熬粥喝，能调和五脏，濡养肠胃，提升内在能量。
三是菊花茶，菊花多在秋季开放，秋季肺气当令，所以可以润肺、补肾气，菊花茶还可以中和羊肉汤的火气。为增强进补效果，闲暇时还可以多敲足三里，提升脾胃运化功能。

总之，搓大椎、弹中指、喝羊肉汤，喝五豆粥，是寒露这个节气的保养内容，做好这几点，内在气血充盛，经络平稳，就能以舒适的身心来迎接节气的转换。

寒露养生：滋阴润肺食谱

1.西芹南瓜炒百合

原料：
南瓜、百合、西芹、盐、鸡精、植物油。

做法：

①西芹洗净削皮，去掉老筋后切段，南瓜去皮去瓤，切薄片。锅内烧开水，放入南瓜焯水，水开后捞出，将焯好的南瓜控干水分。

②锅内放油，放入西芹翻炒，西芹炒至断生后加入南瓜一起翻炒。南瓜西芹炒熟时放入百合，加入盐和鸡精调味，翻炒均匀后出锅。

功效：
西芹具有降血压、镇静、健胃、利尿等功效。百合是秋季润肺去燥、止咳化痰的佳品。南瓜健脾养胃，不仅是护肝、预防胃炎，治夜盲症的理想食材，还有中和致癌物质，使皮肤变得细嫩，预防和缓解糖尿病的作用。

2.莲藕花生肋排汤

原料：
老藕一节，肋排一根，姜两片，红衣花生50克，莲子30克(想安神效果莲子可多放)。

做法：

①先将莲藕外皮清洗干净，连皮切滚刀块，放入淡盐水或微量白醋水中浸泡10分钟。新鲜肋排直接放在流动水中浸泡，或者在水中浸泡冲洗三次备用。②煲锅中放入足量的水，将肋排，红皮花生放入，大火煮开，不断撇掉浮沫。放入切好的莲藕，转小火慢慢煲到莲藕肋排熟烂，最后加适量盐调味。

功效：
藕熟吃，可健脾开胃、止泻固精。煲汤中放入一些莲子。可以起到益血补髓，安神健脑的作用;女性吃藕能够达到调血、补血，红润面色的效果;藕还可以清肺止血，是肺结核病人的最佳食品。

3.香菇冬瓜球

原料：
香菇、鸡汤、淀粉适量，冬瓜300克，植物油、精盐、姜、味精、麻油适量。

做法：

①香菇水发、洗净;冬瓜去皮洗净，用钢球勺挖成圆球待用;姜洗净切丝;将锅内放入适量植物油烧热，下姜丝煸炒出香味。

②入香菇继续煸炒数分钟后，倒入适量鸡汤煮开;将冬瓜球下锅烧至熟时，用水淀粉勾芡，翻炒几下放入味精，淋上香油，即可出锅。

功效：
补益肠胃，生津除烦。

4.苡仁炖猪蹄

原料：
苡仁200克，猪蹄两对，料酒、姜、葱、盐等适量。

做法：
将猪蹄洗净开边，与苡仁同放入锅内，加入少量水、料酒、姜、盐等，先用大火煮开后，改用文火慢煮两个小时左右，猪蹄烂熟即可。

功效：
补益气血，去湿消肿。

5.梨子粥

原料：
梨2只，粳米100克

做法：
梨洗净后连皮带核切碎，加粳米和水煮粥。

功效：
梨具有良好的润燥作用，用于煮粥，可作为秋令常食的保健食品。